Sous Vide, schnelle Zirkulation, konstante Temperatur, Erhitzen von Wasser Der präzise Kocher kann die Kochtemperatur bis zu einem beliebigen Grad (32 °F-203 °F) am Siedepunkt von Wasser steuern. Erhitzt Lebensmittel auf eine konstante Temperatur und hält diese Temperatur Einfach zu bedienen - erhöhen oder verringern Sie einfach die Zahlen auf dem LCD-Bildschirm, um die Temperatur und die Zeit anzupassen, und schon können Sie mit dem Kochen beginnen Zu den Sicherheitsfunktionen gehört eine Warnung bei niedrigem Wasserstand (schaltet sich aus, wenn das Wasser zu niedrig ist, um ein Verbrennen des Geräts zu verhindern) Sous Vide (sprich "so-veed", französisch für "langsames Garen im Vakuum") ist eine Methode, bei der Lebensmittel bei niedriger Temperatur und präziser Temperatur in einem versiegelten Beutel und für eine bestimmte Zeit in einem Wasserbad oder einem temperaturgesteuerten Gerät gegart werden. Sous Vide kann auch zum Konservieren oder Marinieren von Lebensmitteln verwendet werden. Das Sous-Vide-Garen stellt sicher, dass die Speisen bei einer konstanten Temperatur (50 bis 85 °C) gegart werden - für einen bestimmten Zeitraum Trägt dazu bei, eine gleichbleibende Qualität zu erreichen und zu erhalten, und bewahrt die Nährstoffe in Lebensmitteln. Säfte, Saucen und Aromen bleiben im Vergleich zum herkömmlichen Kochen wie Backen oder Grillen, bei dem die Speisen bei höherer Hitze als nötig gegart werden, erhalten. Durch das Sous-Vide-Garen können die Zutaten auch ihren natürlichen Geschmack behalten. Der Prozess erfordert auch keine ständige Überwachung 1800 Watt leistungsstarker Motor und Digitalanzeige, Edelstahl Produktspezifikationen: Temperatur min:Raumtemperatur Temperatur max.: 95 °C Temperaturstabilität: ± 0,01 °C Leistung: 1800W Umwälzpumpe: max. 11 l Rezepte: Steak – 55,5 °C (132 °F), 6 Stunden Lachs-110°F/43°C, 30-45 Minuten Huhn – 140 °F/60 °C, 30 Minuten Eier-60°C/140°F/10°C, 10 Minuten Steckertyp: US-Stecker, gilt für Kanada, Indien, Mexiko, Thailand, die Vereinigten Staaten, die Philippinen, Taiwan und so weiter. Spannung: AC110V Steckertyp: EU-Stecker, gilt für Indonesien, Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien und so weiter Spannung: AC220V Steckertyp: UK-Stecker, gilt für Malaysia, das Vereinigte Königreich und so weiter. Spannung: AC220V Farbe: Wie abgebildet Material: Edelstahl Paket