Unverzichtbares Sauerteig-Starter-Set Das Sauerteig-Starter-Set vereinfacht den Startvorgang und hält Ihren Starter aktiv. Ob Sie ein erfahrener Sauerteigbäcker oder Anfänger sind, das Sauerteig-Starter-Glas ist unverzichtbar. Das Set enthält ein Weithalsglas, einen Silikonspatel, einen Temperaturaufkleber, ein Datumsband, einen atmungsaktiven Stoffbezug und einen Aluminiumdeckel. Temperaturkontrolle Die Temperaturkontrolle von Teig und Starter ist für erfolgreiches Sauerteigbacken unerlässlich. Die richtige Temperatur ist entscheidend, idealerweise zwischen 21 °C und 27 °C. Datumsmarkierung für die Fütterung Ein gut sichtbares Datumsband markiert das Datum jeder Fütterung und erleichtert so die Nachverfolgung von Wachstum und Aktivität des Starters. Dies trägt zu einem konstant aktiven und kräftigen Starter bei. Großes Fassungsvermögen und robuste Verarbeitung Der Teigstarterbehälter fasst 1 Liter. Das Glas ist stabil und luftdicht, und das dicke Glas hält Temperaturschwankungen stand, ohne zu zerbrechen. Einfache Handhabung Das Glas mit breiter Öffnung (9,4 cm Durchmesser) ermöglicht ein einfaches Hinzufügen von Mehl und Wasser sowie die Entnahme des Sauerteigs bei Bedarf. Es lässt sich leicht reinigen, und der Silikonspatel hilft, klebrigen Sauerteig von den Seiten abzukratzen. Der atmungsaktive Stoffbezug sorgt für die nötige Luftzirkulation und damit für die optimale Geschmacksentwicklung, während der Aluminiumdeckel das Gefäß bei Bedarf sicher verschließt.