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Beschreibung

Pure gluten 500 g

Pure Gluten from Priméal is the protein part of the wheat grain. It is recommended to use a mixture with wheat flour to increase its protein content or to prepare seitan, which can then be cooked breaded, sliced, minced, minced,... Preparation of seitan: dilute gluten + water, form a ball and place it in 1 large volume of boiling salted and flavored water, then cook for 1 hour. The dough doubles or even triples its volume. May contain traces of allergens. Ask us. Store in a cool, dry place, protected from light. FR-BIO-01 Agriculture EU
  • Fruugo-ID: 50938927-101902767
  • EAN: 3380390130400

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Zutaten: Wheat gluten.

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