The Maillard Reaction
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The Maillard Reaction
- Marke: Unbranded
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Beschreibung
The Maillard Reaction
- Marke: Unbranded
- Kategorie: Bildung
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Größe: 234 mm 156 mm
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Format: Gebundene Ausgabe
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Autor: Sian E Fayle, Juliet A. Gerrard
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Verlag / Label: Königliche Gesellschaft für Echte Chemie
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Länge: 134 Seiten
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Sprache: Englisch
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Erscheinungsdatum: 2002
- Fruugo-ID: 336415181-740025559
- ISBN: 9780854045815
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