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Deep Dish Loose Base Quiche Pan

Diameter: 29 cm (11.5 in); depth: 5.7 cm (2.25 in); weight: ~680 g. Constructed from heavy gauge carbon steel with a food-safe nonstick interior finish. Includes fully detachable base with secure locking mechanism. The deep dish profile supports taller fillings and higher crusts, while the carbon steel body ensures responsive heating and steady thermal retention—critical for achieving set custards and crisp, flaky pastry bases. The loose base operates via a simple lever mechanism that releases cleanly without twisting or prying, preserving both the pan’s integrity and the presentation of finished bakes. Nonstick performance is optimised for repeated use and easy maintenance, requiring only hand washing to preserve coating longevity. Suitable for everyday baking and special occasions alike—from weekday spinach-and-feta quiches to weekend lemon-meringue tarts—this pan bridges professional functionality with home kitchen practicality.
  • Fruugo-ID: 534113960-1082450857
  • EAN: 940562466541
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