Compact Stainless Double Boiler Set

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Compact Stainless Double Boiler Set

Two-piece double boiler fabricated from rust-resistant stainless steel. Lower pot diameter approx. 16 cm; upper pot diameter approx. 14 cm; combined height approx. 12 cm. Net weight approx. 580 g. Includes a contoured handle with full silicone overmoulding for thermal protection and confident handling. Steam generated in the lower pot gently heats the upper pot, delivering indirect, low-intensity warmth ideal for sensitive applications: melting chocolate without seizing, warming butter without foaming, or holding finished sauces at ideal serving temperature without skin formation or oil separation. Designed for consistent home use — particularly small-batch dessert making, sauce finishing, confectionery work, and tabletop presentation. Common applications include fruit dipping, ganache whipping, caramel staging, batter tempering, warm sauce drizzling, and live-service moments during Sunday roasts or Christmas dinners.
  • Fruugo-ID: 560922871-1130686209
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