Cocofina Bio-Kokosmehl wird durch feines Mahlen von entfettetem weißem Kokosnussfleisch hergestellt, was zu einer natürlich glutenfreien, ballaststoffreichen Alternative zu herkömmlichen Mehlen führt. Dieses vielseitige Mehl ist ideal für alle, die ihr Backen mit nahrhaften, pflanzlichen Zutaten aufwerten und gleichzeitig diätetische Einschränkungen einhalten möchten. Produktvorteile Glutenfrei: Perfekt für glutenempfindliche Personen und diejenigen, die einen glutenfreien Lebensstil verfolgen. Hoher Ballaststoffgehalt: Unterstützt die Gesundheit des Verdauungssystems und fördert ein Sättigungsgefühl. Fettarm: Hergestellt aus entfettetem Kokosnussfleisch und bietet eine leichtere Mehloption. Bio-Qualität: Hergestellt aus zertifizierten Bio-Kokosnüssen, die natürliche Reinheit und Nachhaltigkeit gewährleisten. Für beste Ergebnisse ersetzen Sie bis zu 20 % des normalen Mehls in Ihren Rezepten durch Cocofina Kokosmehl. Durch seinen hohen Ballaststoffgehalt nimmt es mehr Flüssigkeit auf als herkömmliches Mehl. Um Trockenheit zu verhindern und eine optimale Textur zu erzielen, erhöhen Sie die Flüssigkeit oder das Fett in Ihrem Rezept um ca. 20 %. Dieses Mehl eignet sich besonders zum Backen von Kuchen, Keksen, Pfannkuchen und Brot, da es einen subtilen Kokosgeschmack hinzufügt und den Nährwert erhöht. Lagerhinweise An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten und die Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern.