Yeast Strain Selection

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Auswahl von Hefestämmen

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Beschreibung

Yeast Strain Selection

Beiträge von Universitäten, Lebensmittel-, Pharma- und Brauereiunternehmen beschreiben den aktuellen Stand der Entwicklung und Handhabung von Hefestämmen und heben die Fortschritte bei der Hefeauswahl für die akademische Forschung, die Industrie und die rekombinante DNA-Technologie hervor. Mit der Verwendung von Saccharomyces und anderen ja. Sprache: Englisch
  • Marke: Unbranded
  • Kategorie: Bildung
  • Künstler: Chandra J. Panchal
  • Format: Taschenbuch
  • Verlag / Label: CRC Press
  • Sprache: Englisch
  • Erscheinungsdatum: 2019/10/02
  • Seitenzahl: 368
  • Fruugo-ID: 337361789-740989073
  • ISBN: 9780367403164

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