Pflanzen, die ein aromatisches Öl, eine Frucht oder einen Samen produzieren, wurden im Laufe der Geschichte in religiösen Zeremonien zum persönlichen Gebrauch, zur Zierde und zum Würzen verwendet. Inzwischen gibt es auch einen weltweiten Druck von Verbrauchern, vermeintlich natürliche Verbindungen in essbaren und persönlichen Produkten zu verwenden. Es ist wichtig, dass die Produzenten in der Lage sind, diese wachsende Nachfrage effizient, wirtschaftlich und vor allem zuverlässig zu bedienen. Viele ätherische Ölpflanzen sind Teil der Wirtschaft von Ländern mit wachsender Bevölkerung, was zu einem zunehmenden Druck auf das Land zur Produktion von Nahrungsmitteln und Kraftstoffen führt. Daher ist es wichtig, den optimalen sozialen und wirtschaftlichen Nutzen aus der Anpflanzung und dem Anbau von ätherischen Ölpflanzen zu gewährleisten. Dieses Buch befasst sich mit dem gewinnbringenden Anbau von ätherischen Ölpflanzen, um ein aromatisches Derivat zu erhalten. Jedes Kapitel behandelt eine andere Familie. Es wird eine kurze Geschichte der Nutzung und wirtschaftlichen Entwicklung gegeben und Anbau, Ernte und Destillation beschrieben. Ergebnisse der aktuellen Forschung und Empfehlungen für eine verbesserte agronomische Praxis sowie Methoden zur Wertschöpfung der Kulturpflanze, wie z. B. die Herstellung von Honig oder die Verarbeitung des Öls, werden ebenfalls diskutiert. Sprache: Englisch