Grönsaksbuljong i kuber utan salt från Santiveri, det är ett preparat baserat på uttorkade grönsaker (lök, purjolök, morot, tomat, kål, persilja). Det var välkänt att det fanns ett behov inom dietikområdet av att ha en soppa, liknande den traditionella buljongen, men som var helt vegetabilisk och som samtidigt skilde sig så lite som möjligt från den vanliga soppan med kött och grönsaker. Idag, tack vare framsteg inom livsmedelsteknologi, är det möjligt att ha vegetabiliska proteinhydrolysat med en smak som påminner om kött och dess koncentrat. Detta, tillsammans med de pulveriserade torkade grönsakerna, gör det möjligt att få en soppa i form av tabletter, som när de kokas i varmt vatten ger en grönsaksbuljong med en mycket behaglig smak. Det rekommenderas att lösa upp en tablett för varje ½ liter kokande vatten och en utsökt buljong erhålls. Den kan också användas för att förbättra andra rätter. Kan innehålla spår av laktos och gluten.